イッセイです。モルックスを使って，メチオニンをつくりましょう。
目次
アミノ酸の共通構造をつくりましょう
私たちの体に含まれるタンパク質は，アミノ酸がつながった鎖の構造をしています。
タンパク質の材料になるアミノ酸には，20種類あります。
アミノ酸には共通構造があります。
真ん中の４面体の炭素原子の頂点には，そのアミノ酸に特長的な原子たちがつきます。そこで，共通ではないのでジョイントをつけただけにしています。
奥に水素原子，右下に酢酸と共通の原子たち（カルボキシル基），左下に窒素と水素２この原子たち（アミノ基）がついています。
４面体の炭素に四種類の異なる原子たちがつく場合，右足と左足の靴みたいな似ているようで違う分子ができます。このような原子を不斉炭素原子と呼んでいます。
とても面倒ですが，生物は厳密に区別しているので，しかたありません。
モルックスの写真だけではわかりにくいので，原子ブロックを図にしてみました。
原子ブロックにつけた数字は何面体かということでみてください。色は，原子ブロックの種類です。
黒は炭素，赤は酸素，青は窒素，白は水素です。
以下の順番で組み立てたら間違えないでしょう。
- ４面体の炭素原子を手に取る
- 頂点を意識して，持つ
- 向こう奥に水素をつける
- 右側にカルボキシル基をつける
- 左側にアミノ基をつける
メチオニンにしましょう
メチオニンは，システインと同じく硫黄を含むアミノ酸です。
共通構造の不斉炭素原子を赤い４で示しています。
４面体炭素を３つ，硫黄を１つ，水素を７こ用意します。
右の方の２つの４面体炭素には，２つ水素の原子ブロックをとりつけます。
左端の４面体炭素には３つ水素原子をつけます。
下には共通構造をおいています。
図のように並べて置いてから，くっつけると側鎖の完成です。
側鎖を共通構造にとりつけたら，メチオニンの完成です。
