イッセイです。モルックスを使って,チロシンをつくりましょう。
目次
アミノ酸の共通構造をつくりましょう
私たちの体に含まれるタンパク質は,アミノ酸がつながった鎖の構造をしています。
タンパク質の材料になるアミノ酸には,20種類あります。
アミノ酸には共通構造があります。

真ん中の4面体の炭素原子の頂点には,そのアミノ酸に特長的な原子たちがつきます。そこで,共通ではないのでジョイントをつけただけにしています。
奥に水素原子,右下に酢酸と共通の原子たち(カルボキシル基),左下に窒素と水素2この原子たち(アミノ基)がついています。
4面体の炭素に四種類の異なる原子たちがつく場合,右足と左足の靴みたいな似ているようで違う分子ができます。このような原子を不斉炭素原子と呼んでいます。
とても面倒ですが,生物は厳密に区別しているので,しかたありません。
モルックスの写真だけではわかりにくいので,原子ブロックを図にしてみました。

原子ブロックにつけた数字は何面体かということでみてください。色は,原子ブロックの種類です。
黒は炭素,赤は酸素,青は窒素,白は水素です。
以下の順番で組み立てたら間違えないでしょう。
- 4面体の炭素原子を手に取る
- 頂点を意識して,持つ
- 向こう奥に水素をつける
- 右側にカルボキシル基をつける
- 左側にアミノ基をつける
チロシンにしましょう

チロシンは,フェニルアラニンにOHがくっついた分子です。
共通構造の不斉炭素原子を赤い4で示しています。

4面体炭素を1つ,二重結合の炭素を3つ,水素を7こ,2面体酸素を1つ用意します。
4面体炭素には,2つ水素の原子ブロックをとりつけます。
二重結合の炭素3つを互いにくっつけて環にします。その後,水素を4つくっつけます。
環にしたものに4面対炭素をつけた,ちょうど反対側に2面体酸素+水素をくっつけます。

チロシンの側鎖の完成です。

共通構造をくっつけると,チロシンの完成です。