イッセイです。授業書《あかりと文明》に関連して，モルックスでオレイン酸を作ってみました。
オレイン酸の材料
オレイン酸はナタネ油の主成分です。
使う原子ブロックは，炭素原子，酸素原子，水素原子です。とてもたくさん使うので，モルックスの１セットでギリギリ作ることができる大きさの分子です。
３つの結合面をもつ炭素の原子ブロックは１つ使います。ここではジョイントをつけて３つの面がわかるようにしてみました。
４つの結合面を持つ炭素の原子ブロックは１５こ使います。
がっちり炭素ペア＝二重結合をしている炭素は，最初から組んであります。
がっちりの二重結合なので，結合面で回転しません。１つ用意します。
結合面が１つある酸素の原子ブロックを１つ用意します。
結合面が２つある酸素の原子ブロックも１つ用意します。
白色の水素の原子ブロックは，３４こ用意します。
まずは骨格をつくります
〈骨格〉となる炭素原子をつくりましょう。
〈骨格〉は４つの部分からできています。
（１）は，「酢の仲間ですよ」という目印の部分です。カルボキシル基といいます。３面体の炭素の原子ブロックに，１面体の酸素の原子ブロックと２面体の酸素の原子ブロックをつけます。２面体の酸素の原子ブロックの先には水素の原子ブロックをつけて，カルボキシル基の完成です。
（２）は，４面体の炭素の原子ブロックだけでできています。７つくっつけます。
（３）は，二重結合の炭素の原子ブロックです。
（４）は，４面体の炭素の原子ブロック８つでできています。
（１）〜（４）をジョイントでくっつけたら骨組みの完成です。
骨組みに水素原子をくっつけます
すると，こんなふうにグニャグニャになった形ができたかもしれません。
なんだか変だなって感じですが，これも正解です。
なぜなら，二重結合でない炭素原子どうしは，結合面で自由に回転できるからです。ですから，本物のオレイン酸もいろんなふうにグニャグニャしているはずです。
こんな風にもなっていることでしょう。
ただし，二重結合の部分だけは回転しません。グニャグニャにも制限があるというわけです。
